Ingredienti per 4 persone:   4 mele   100 g di farina   60 g di zucchero   120 g burro   100 g di mandorle   cannella

Tagliate le mele in fette sottili. In un frullatore mettete farina, zucchero, burro freddo a pezzetti e 1/2 cucchiaino di cannella e le mandorle. Frullate il tutto alla massima velocità. Distribuite metà dell'impasto sul fondo di una pirofila e disponetevi sopra le mele, poi l'altra metà del composto. Fate cuocere in forno a 200° per circa 30 minuti.