PETTO DI POLLO ALLA CIPOLLA

 Ingredienti per 4 persone:

  4 fette di petto di pollo
  1 cipolla piccola
  Olio
  1 bicchiere di vino bianco
  1 limone
  1 cucchiaio raso di farina

Tagliare la cipolla a fette sottili e soffrigerla. Aggiungere il petto di pollo tagliato a listarelle e farlo rosolare leggermente. Aggiungere il vino, salare q.b. e far cuocere finchŔ il vino non sarÓ quasi del tutto evaporato. Aggiungere il succo di limone, un cucchiaio raso di farina e portare a termine la cottura.


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