SPINACI IN PADELLA

Ingredienti per 4 persone:

500 gr. di spinaci
burro
sale
4 sottilette

Lessare gli spinaci in acqua giÓ salata e, a cottura ultimata, farli scolare per bene. In una padella sciogliere un' abbondante noce di burro ed aggiungere gli spinaci. Fare insaporire per 5 minuti, aggiungere le sottilette tagliate a pezzettini e lasciarle fondere. Servire caldo.


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