Ingredienti per 4 persone:   1/2 kg. di ceci già lessati   aglio   prezzemolo   olio   origano   sale

Mettere in una pentola tutti gli ingredienti tranne l'olio. Lasciar cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti. A cottura ultimata aggiungere un filo d'olio crudo.