HAMBURGER  "SPECIALI"

 Ingredienti per 2 persone:

  4 hamburger
  50 gr. di burro
  1 cipolla media
  1/2 bicchiere di vini rosso
  1 cucchiaio di farina
  sale

In una padella antiaderente mettere un poco d'acqua con la cipolla finemente tritata e lasciarla ammorbidire fino a che l'acqua non sarÓ evaporata.
Aggiungere il burro e fare insaporire la cipolla. Aggiungere gli hamburger, il vino, la farina ed il sale e lasciar cuocere fino a che non si sarÓ formata una salsetta cremosa.


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