SEDANI CON PANNA E CIPOLLINE NOVELLE

 Ingredienti per 4 persone:

  400 gr. di sedani rigati (meglio se integrali)
  200 ml. di panna
  12 cipolline novelle
  olio
  sale
  parmigiano

Tagliare finemente le cipolle e soffriggerle fino a quando non saranno morbide. Cuocere la pasta, colarla ed unire le cipolle e la panna. Cospargere con un pò di parmigiano e, se piace, una spruzzata di pepe.


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